【極上】史上最高に美味しい『水出しコーヒー』教えちゃいます・・・!!

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こんなにまろやかで飲みやすいのは初めて!!
本当に美味しすぎる「水出しコーヒー」をご紹介します👀
以前プレゼントでもらって美味しすぎて忘れられず、
買いに行ってしまいました✨

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イヌイットコーヒー

ここが、その美味しすぎる水出しコーヒーが買えるのは「inuit coffee roaster(イヌイットコーヒーローター)」☕️
葉山の森戸海岸の近くにある、小さなコーヒー屋さんです。
地元の人たちもたくさん訪れる人気店◎
直焙煎していて、店内には大きな機械が置いてあります!!
実は、このお店のオーナーである、乾 智彦さん「CQI認定Qグレーダー」なんです✨
「唯一の国際コーヒー鑑定資格」と呼ばれるもので、コーヒーに関する味覚・臭覚・カッピングなどの20のテストをクリアしないと収得できない資格で、日本では300人ほどしかいないそうです。

お店に行った時、まだ水出しコーヒーは時期的には販売されていなかったのですが、
作ってくださいました〜😂
嬉しすぎるっっ

今回、実際にホットコーヒーで飲んで美味しかった、「モーニング」というブレンドの豆で作っていただきました✨

普通のアイスコーヒーと水出しコーヒーの違い

普通、コーヒーを抽出するときはお湯を使用するのですが、水出しコーヒーの場合その名の通り「水」を使い、低温で抽出します。
じっくり長い時間かけて抽出するので、酸味が少なく甘みがあるのが特徴的です◎
そして、お湯に溶けやすい性質のカフェインが少ないのもポイント✔️
夜に飲みたくなっても大丈夫◎

作り方

袋を開けると・・・
とってもまろやかで優しい香りが広がります。
コーヒー大好き人間なので、基本的にどんなコーヒーの香りも好きなのですが
この「inuit coffee roaster」のコーヒーの香りは、抜群に好き!!!
本当にいい香りがするんです🌱

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コーヒーパックは2つ入っています。
結構ずっしり。

一袋に対し、大体1,000mlお水を入れます。
そして、15時間待ちます!!!
水からじっくり抽出するので、かなり長い時間かかるんです〜😂

完成⭐️!!

15時間経ちました✨
しっかり抽出できてる色合いです。

やっぱり美味しい〜
本当に後味が甘いんです。
コクがあってまろやかで優しい味わい♪
コーヒーの酸味が苦手な方でも、これは絶対に飲めます!!

後味スッキリ🌿
いつでも・どんな時でも飲みたくなる!!
こんなコーヒー初めてです👀

終わりに

もう本当に大好き!!!
このコーヒーはかなりおすすめです😂
これから暑い季節にあってくるので、ごくごく飲めてしまう「inuit coffee roaster」の水出しコーヒーはぴったり⭐️
お店もとても素敵なので、ぜひ行ってみてくださいね〜

【店舗情報▽】
inuit coffee roaster
住所:神奈川県三浦郡葉山町堀内387
TEL:046-874-9874
営業時間:平日 11:00〜18:00、土日祝 9:00〜18:00
(9:00〜11:00はテイクアウトのみ)

【公式サイト▽】

【葉山コーヒー】葉山の自家焙煎ビーンズショップinuitcoffeeroaster
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