【恵比寿】新食感◎もちもちの中に高級フルーツ♡濃厚×ジューシー!「EBISU 青果堂」

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最近、和スイーツとフルーツのスイーツ増えてきていますよね!今回はなんとどら焼きとフルーツを組み合わせたスイーツになっているの♡さらにフルーツもかなりこだわっていて、創業90年を超える果物問屋さんから仕入れた高級フルーツなんです!!

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EBISU青果堂

恵比寿駅から徒歩2分くらいのところに
オープンした「EBISU 青果堂」です!
なんとオープンは2021年7月7日
そう、七夕さん♡
なんか素敵ですね〜!!!!
ではお店の紹介をしていきますね!

暖簾がとても上品で
店内はテイクアウトのみになっています!
メニューはQRコードからも読み取れます◎
外観の壁に2箇所設置されているので
通りすがりに見れちゃうのいいですね〜♪

なんともお洒落でしょ♡
「EBISU青果堂」では高級フルーツを使用した
どら焼きだけでなくフルーツたっぷり使用した
映えるドリンクやパフェやゼリーもあるの!

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高級フルーツたっぷり♡

店内に入るとこんな感じで
フルーツをたっぷり使ったどら焼きや
ゼリーのサンプルが並んでいます!!
彩がとても綺麗ですよね♡

青果茶 594円
甘味の強いクラウンメロン・白桃を使い
コクのある宮崎マンゴーと多少酸味のある信州葡萄
スイカも入っていました!!!
ほんまにフルーツたくさんでカラフルなドリンク♡
溶けにくい氷を使用していてフルーツを潰しながら
楽しめるフルーツティーになっています!

限定3月〜7月頃のパフェ
・マンゴーパフェ
・白桃パフェ
果物は時価値のため大体518~1058円
フルーツそのものの美味しさを味じわってもらうために
コーンフレークや生クリームを一切使用せず
濃厚なミルクソフトと硝子寒天と真珠寒を使った
贅沢なぱふぇへと仕上げになっています!
とにかくフルーツたっぷり♡

きゃ〜♡
白桃は丸々1個つかっているんではないのかな?!
ほんまにたっぷりの桃でジューシー!!!
桃の果汁がたっぷりで濃厚ミルクソフトが最高♡

どら焼きもちもち 518円〜1058円
なんとどら焼きの生地はもちもち〜♡
もちもちでやみつきになります!
どら焼きの生地では普段まったく使用されなかった
餅粉、白玉粉等を使用し
唯一のもちもち食感をどら焼き生地として使用しています!
フルーツ、クリーム、カスタードとの相性抜群◎

どら焼きしっとり 518〜1058円
その道30年を経験した菓子職人が手がけた
生地は厚みがありつつも軽さを感じる口当たりに♡
こだわりしっとりの新しいどら焼き生地に!!
これは一番人気の抹茶を練り込んだ生地です◎
フルーツがどれも新鮮で甘くて美味しいの!

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ACCESS

EBISU 青果堂
住所:東京都渋谷区東三丁目26番4号
TEL:03-6455-7711
営業時間:11:00〜19:00

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