実は『すごいこだわり』がある、ホテルだった!?知られざる秘密を暴露します✨

グルメ・レシピ

先日、「シェフパティシエ特製 和風スイーツ“一期一会”」を食べに、「小田急ホテルセンチュリーサザンタワー」に行ってきたのですが、美味しいスイーツを味わえただけでなく、素敵な取り組みやこだわりについて知ったので、ご紹介したいと思います?

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小田急ホテルセンチュリーサザンタワー

小田急ホテルセンチュリーサザンタワーは、地下4階、地上36階建てのオフィス・ショップからなる複合型高層ビル「小田急サザンタワー」内にあります?
JR新宿駅南口から徒歩3分という、好立地もポイントの一つ!!
375室ある全客室は、22階から35階まで。
客室は全部で375室、そのほかにもパーティールームや会議室もあります◎

素敵すぎるレストラン・ラウンジ✨

「小田急ホテルセンチュリーサザンタワー」のレストラン・ラウンジは、とっても素敵なんです〜✨
さっそく紹介します!!
入り口でのアルコール消毒・検温の感染対策もしっかり◎

サザンタワーダイニングに入ってすぐ右にあるショーケースには、いろいろな種類のスイーツがあります♡
これらのスイーツは、テイクアウトできるのでお家でゆっくり味わうこともできます。
さらに、自分が泊まる客室でも食べることができるんです!!

進んでいくと、広々としたオープンキッチンがあります。
調理しているところが間近で見れるのは、ワクワクしますよね⭐️

そして、一番奥に行くと開放的な空間が広がっています♪
席と席の間隔が広めにとってあるので、ゆったりとくつろげます。

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そして最高の眺め・・・
この景色を見ながらのお食事は絶対最高ですね♪

新宿御苑も見えるので、季節の移り変わりが上から見れるという楽しみもあります??◎

窓とは反対側に座った人も楽しめるように、と工夫がしてあります。
それは、壁に設置されている鏡!!
鏡越しに外に景色が楽しめるようになっているんです?
どの位置に座っても、外の景色が楽しめるようにと、素敵な心使いだな〜と思いました。

こだわりの野菜

今回1番ご紹介したかったのが、この野菜です!!
先ほど紹介した、オープンキッチンのカウンターに、カラフルな野菜がずらりと並んでいます。購入もできるし、ここで調理されたものを実際に食べることもできます♪
「とうきょうサラダ」は、東京メトロが東西線の高架下で作っている、東京生まれの新鮮な野菜?
農薬を使用していないので、安心・安全です◎
さらに、「立川市にある小山農園のカラフル野菜」は、シェフやスタッフのみんなで畑に行き、種まきや収穫をして生産者とのコミュニケーションを取っているそうです✨

色鮮やかで、珍しい野菜がたくさんあって見ているだけでも楽しい!!
この渦巻すごいですよね?
珍しい野菜を使って料理すれば、きっと幅がグンと広がりそう。

じゃがいもだけでもこんなに種類があって、味も違うんです!!

ここで買った野菜を使ったレシピもあるので、参考にできますよ♪
これは嬉しい!!
気になるけど、どう食べたら美味しいのかわからないって人も安心。

これは、「ビーツのサブレ ビーツとフルーツのタルタルとともに」という一品。
チーズとビーツを合わせているそうで、この組み合わせはとても栄養価が高く最強の組み合わせなんだそうです◎
サザンタワーダイニングでは、このように一番美味しく食べられる組み合わせや味付けで食べることができます!!

終わりに

いかがでしたか?
地上100mの景色は絶景です!!
今回ご紹介した、「とうきょうサラダ」や「小山農園の野菜」素敵な取り組みですよね?
ぜひ「小田急ホテルセンチュリーサザンタワー」に行った際には、このカラフルな野菜を食べてみてください✨

【アクセス】
JR・小田急線・京王線ほか新宿駅「南口」より徒歩3分
JR新宿駅「甲州街道改札」または「新南改札」より徒歩3分
 都営地下鉄新宿駅「A1」出口より徒歩1分
首都高速4号新宿線「新宿ランプ」から車で5分

住所:〒151-8583 東京都渋谷区代々木2-2-1
TEL:03-5354-0111(代表)

【公式サイト▼】

https://www.southerntower.co.jp/rooms/ ⇒ [関連記事]全国おすすめホテル特集&おうちで美味しいお取り寄せ♡

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