今回は、鎌倉観光の合間に立ち寄れるアメリカ西海岸発の『VERVE COFFEE ROASTERS 』をご紹介します✨ここで飲める珍しい『カスカラ』ドリンクもオススメなので良かったら最後までチェックしてみてください♪
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鎌倉駅から徒歩７分、鶴岡⼋幡宮から徒歩1分の若宮⼤路沿いにあるのは、
カルフォルニア発のコーヒーロースタリー『VERVE COFFEE ROASTERS』☕️
アメリカ西海岸（カリフォルニア州・サンタクルーズ）で誕生し、2016年4
にカリフォルニア以外の初の店舗を新宿にオープンしその後できたのが
鎌倉雪ノ下店になります✨
六本木や表参道、北鎌倉に店舗を拡大していっているのでぜひ、チェックしてみてくださいね♪
焙煎所併設の北鎌倉の店舗の情報はこちら▽
広々とした明るい店内には素敵なペインティングが🎨
店内は広々とした開放的な空間でまるで海外にいるかのよう✨
壁にはVERVE COFFEE ROASTERS発祥の地アメリカ・サンタクルーズから来日したアーティストが描いたペインティングが施されていたり、明るく居心地の良い店内です♪
MENU
コーヒーはブレンドからシングルオリジンまで計８種類取り揃えられています。
中にはすぐに提供できるQUICK CUPや、デカフェがあるので嬉しいですね💡
他にも、エスプレッソドリンクやティー、VERVEのシグニチャードリンクを楽しむことができますよ✨
スイーツはかなり充実していて、カウンターのショーケースにはブラウニーやチーズケーキ、パウンドケーキ４種にクッキーが美味しそうに並べられています✨
他にもコーヒー豆を使ったジェラートなどもあるのでドリンクのお供にいかがでしょうか😌？
世界が注目する『カスカラ』をオーダー🍒
今回は、以前から気になっていたカスカラをオーダー！
※カスカラとは、コーヒー豆を取り除く工程で出るコーヒーの果皮と果肉（コーヒーチェリー）を乾燥させたもの。
カスカラは肥料にされる場合もありますが、ほとんどの場合は廃棄されているのです。
ですが近年カスカラの栄養素が注目されていて、アメリカなどでは多様に商品化されているそう🌏
使える資源を無駄にせず飲み物にして使うなんてとても素敵ですね✨
出来上がったカスカラがこちら✨
見た目は完全に紅茶です👀
さくらんぼのような甘い香りでハイビスカスやローズヒップのような甘酸っぱい
こっくりとした味わいで美味しいです♪
冷めるとスッキリとクリアな味に。
酸っぱすぎず、甘すぎず、バランスの取れた味でハマりそうです♪
こちらはバニラとコーヒーのジェラート。
甘く濃厚な味わいですがジェラートなのでさっぱりといただけました♪
溶けやすいのでご注意くださいね！
コーヒー豆以外のいろんなグッズにも注目☕️
お店の中央には大きなラックが置かれていて、
コーヒー豆の他にドリップバッグやキャニスター、マグカップ、洋服までたくさんのオリジナルグッズが並べられています♪
お店で飲んだコーヒーが好みだったらお土産に買っていくのも良いですね☺️
店舗情報▽
VERVE COFFEE ROASTERS 鎌倉雪ノ下店
住所：神奈川県鎌倉市雪ノ下１丁目１０−８
TEL：0467-84-8851
営業時間：8:00〜18:00 月曜〜木曜
8:00〜19:00 金曜〜日曜
日曜営業
席数：42席（テラス席あり）
電源・Wi-Fiあり
終わりに📝
VERVE COFFEE ROASTERSいかがでしたか？
開放的な空間と美味しいドリンクで何時間も過ごしたくなるカフェでした♪
駅からも鶴岡⼋幡宮からも近いので鎌倉散策の合間に立ち寄るのにぴったりな立地です✨
是非、休憩がてら訪れてみてください😌
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