【秘密は卵!】2層から繰り広げられる〇〇〇の卵を使用した絶品プリン!

グルメ・レシピ

いつものプリンとはひと味ちがう…その秘密は卵にあった!お土産にもぴったりご褒美プリンをご紹介します!

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うずらのぷりん

生うずらの道内シェア率はなんと100%!「室蘭うずら園」のうずらの卵を使用したプリンのお店が12/4に札幌駅エスタにNEWオープンしました✨🐥

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ショーケースには、室蘭うずらのプリンの他、うずらのパンプキンプリンや、白いお豆のプリン、プルーンプリン等様々な種類のプリンが並んでいます!

プリンの他にも、うずらんかすていらや、たまごケーキ、うずらの卵も販売されていましたよ~!

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食べてみた!

うずらの卵のプリンって一体どんな味がするのか…
今回は、うずらのプリン「プレーン」と「いちご」を食べてみました♪

よ~く見ると、こちらのプリンは2層になっていて
上は生乳を使用したクリーミープリン。下はうずら園ならではの卵濃厚プリンです。

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上の層はクリームの程よい甘さが効いていますが、下の層はサッパリとしたなめらかプリンなので、甘いものが苦手な方でも、比較的あっさり食べる事が出来るのではないかと思いました😋

いちご味の一番下にあるいちごジャムも、手作りの様な酸味の効いた素朴な味わいでとっても美味しかったです!
飽きのこない味で、何個でも食べられちゃうおいしさですね~!

室蘭うずら園

北海道で唯一のうずら卵生産農場である「室蘭うずら園」は、ヒナの孵化から飼育、生産、加工、販売までを一貫して行っているそうです。
昭和58年からずっと自社で孵化を行っている為、外部から病気やウイルスの持ち込みが無く、ワクチンや薬の必要性がないとか。「無投薬飼育」による安全な卵がプリンにも使われているんですね!

室蘭の無薬飼育の安心・安全なうずら卵 | 室蘭うずら園
室蘭うずら園は、室蘭市の特産品指定を受け...
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【ACCESS】

~うずらのぷりん~

  • 住所: 札幌市中央区北5条西2丁目 札幌エスタ地下1階 (札幌駅直結)
  • 電話番号 : 011-213-2063
  • 営業時間 :10:00ー21:00
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