東京都台東区浅草地区に、日本初のバニラスイーツ専門店「東京バニラファクトリー」が12月4日（金）にオープンしました✨
高級バニラと称される、マダガスカル産のバニラビーンズをふんだんに使用！！
バニラビーンズの風味を活かすために追求したバニラスイーツを、独自製法にて全て店内工房で手作りしています◎
東京バニラファクトリー
今では日本人にとってもなじみ深いフレーバーとなった「バニラ」ですが、世の中で販売されているバニラスイーツの中でも本物のバニラを使用しているものばかりが溢れているわけではありません・・・
本物のバニラの美味しさをより多くの方に知ってもらいたい、バニラの香りや甘みを楽しんでもらいたい、という想いからバニラを主役としたスイーツ専門店をオープン🌱
７つの特徴▽
１．日本初のバニラを主役としたバニラスイーツ専門店
２．全て、マダガスカル産の高級バニラビーンズを使用
３．バニラの香りを引き立てるために用意した国産厳選素材を使用
４．なめらかな口どけを追求したとろける新食感プリン
５．真っ白で見た目も爽やかなバニラプリンＳＨＩＲＯが主役
６．バニラとの相性抜群のコーヒージュレプリンに注目
７．思いを込めて全て工房内で手作り
高級天然バーボンバニラ✨
こだわりを持って使用しているバニラの栽培には、大きな労力と時間がかかり、バニラの木が新芽を付けるのに3～4年、開花してから出荷まで1～1.5年の年月がかかるそうです💦
「東京バニラファクトリー」は、バニラの代表的産地であるマダガスカル産バニラを使用しています！
マダガスカル産バニラは、一般的にバーボンバニラと呼ばれ、マイルドかつ甘く豊かな香りでキャラメルのような風味が特長です✨
そんなマダガスカル産のバニラの香りを最大限に引き立て、活かすために、特別な製法を導入◎
バニラの香りを更に引き出すために、一度オーブンで焼いた後、バニラの抽出作業へ移ります。
その他にもバニラを活かした素材との配合割合など、研究に研究を重ねた結果実現したこだわりのバニラスイーツなんです！！！
こだわりのバニラスイーツ
大人から子供まで安心して食べられるスイーツをコンセプトに、バニラを引き立てる素材を厳選し、バニラスイーツの中の牛乳、生クリーム、卵などは全て国産素材を使用しています🌿
余計なものは使用せず、シンプルにバニラの美味しさを追求したからこそ実現したバランス✨
そんな自慢のバニラスイーツの中でも当店代表商品なのが、なめらかすぎてとろけるような舌触りを実現した、「東京バニラプリン」です♪
バニラの風味をより柔らかに、そして舌で味わうよりも先に鼻から抜ける香りを伝えるべく、究極のなめらかさを追求して誕生しました！！
気になるラインナップはこちら▽
【東京バニラプリンなめらか】
クオリティにとことんこだわった、とろ～りなめらかな食感が特長のプリン！
口いっぱいに広がるバニラの風味は、正真正銘マダガスカル産の高級天然バニラビーンズを使用しているから。
【東京バニラプリンSHIRO】
代表商品である最高級のマダガスカル産バニラビーンズを使用した真っ白なバニラプリン✨
上品にバニラを味わうことができます・・・
プリンを舌の上にのせた際にふわっと包み込まれるようなバニラの香りと、飲み込んだ後に鼻から抜けるバニラの香りを2度楽しめる♡
【東京バニラプリンSHIROKURO】
代表商品SHIROをベースに、更に上品に大人の味を楽しめる珈琲バニラプリンを開発！！
コンセプトカラーである「白×黒」でスタイリッシュに仕立てて、コントラストが美しい商品です✨
プリンから香るバニラと、上層の珈琲部分から香るほろ苦さが混ざり合い「甘さ×ほろ苦さ」の絶妙なハーモニーを楽しめますよ◎
食べ比べできるセットも！！！
当店代表3種類のプリンを食べれるセット🌱
保冷バッグ(3時間)でお持ち帰りできます！！
家族や友達のプレゼントに、自分へのご褒美として、贈答用にもおすすめ◎
さらに・・・
プリンとの相性も抜群！食べ歩きにもぴったりなバニラソフトクリームもあります♡
見た目が可愛すぎる〜！！
【プレーン】
バニラスイーツの代名詞でもあるバニラソフトクリーム！！
バニラの香りを愉しめるよう、独自に牛乳の配合分量を変え、しっかりとバニラの満足感を味わえます🌿
【コーヒー】
ほろ苦いコクのある珈琲味の中にほどよい甘さを感じられる少し大人なソフトクリームです。
こだわりのフリーズドライ珈琲豆をそのまま砕いたミクロン珈琲を使用することで、珈琲そのものの香りや深みを最大限に感じられるます！！
【ミックス】
バニラと珈琲ソフトクリームを一度に楽しめる、ハーフ＆ハーフ◎
白×黒のコントラストの美しさと、口の中で混ざり合う、バニラの甘み×珈琲のほろ苦さが絶妙なハーモニーを生み出します♪
店舗情報▽
バニラスイーツ専門店「東京バニラファクトリー」
住所： 東京都台東区浅草1丁目39番14号
TEL：03-5830-7879
公式サイト▽
終わりに
日本初のバニラスイーツ専門店いかがでしたか？
マダガスカル産の高級天然バニラビーンズってどんな味なんでしょう・・・
素材にとことんこだわって誕生したプリン、気になる〜！！！
皆さんもぜひ本物のバニラを味わいに行ってみてください😊♡
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