【絶賛】これぞNo.1◎ここでしか食べられない高級魚!?冬が旬なので急いで!!!

グルメ・レシピ

北海道のお寿司をこよなく愛する方のおすすめお寿司屋さんへ行ってきました!!
北海道と言えば・・海鮮というのはわかるけど。実際美味しいお寿司やさんを見つけるのって難しいですよね><ほんま旬のお魚が鮮度良いまま頂けるのでぜひ行ってみて欲しいです♡

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迫力がすごい・・!!

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何!このお魚・・・!?
えっと魚なのかって疑問になる迫力感(笑)
これはハッカクという北海道の魚で
断面から見ると八角形の形をしているので
このネーミングになったそうです。
なんとも言えないお顔立ちですよね!!!

寿司処 旬については軽くこちらにも紹介しているので
ぜひ合わせて読んでみてください!

八角は脂が乗った白身で
身は分厚くとろっとした高級な味わいです!!
さっぱりとお塩でいただきます♡
うん、これはクセになる美味しさ・・!

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冬と言えば・・♡

きゃ〜〜♡
大好きなあん肝と白子!!!!!!
白子は透明感があってプリプリ・・!
東京で食べる白子とは大違いのクリーミーさです◎

生いくら♡
キラキラに輝いています!!!!
生いくらって滅多に食べられないから
めちゃくちゃレア!
(大体は醤油漬けしてあるものが主流ですね)

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真牡蠣!!!!!!
こんなおっきいの初めて♡
生牡蠣大好きなのでもうたまらない!
プリプリ〜クリーミー濃厚!の連覇です(笑)

大きいプリプリのボタン海老がお寿司に!
卵と頭のミソも軍艦になっていて濃厚・・♡

北海道の生雲丹!!!!
取り立てのホヤホヤの生うに♡
口に中でとろけて・・絶品すぎて最高です!

〆の穴子さん〜♡
タレはしょっぱめで超絶身もふっくらで最高!!
ふわふわなのに弾力もあるの〜♪

どれも新鮮で北海道の旬のお魚がいただけるので
ほんまに幸せです!
そしてまた北海道産の日本酒とお寿司が合うんです♡
ぜひ、日本酒と合わせて味わって欲しいです。

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ACCESS

寿司処 旬
住所:北海道小樽市稲穂1-2-11
TEL:0134-27-6766
営業時間:11:00〜21:00
定休日:木曜日

寿司処 旬|小樽駅と小樽運河からもすぐ近く!小樽で人気の寿司屋さんです。
北海道 小樽にある 寿司処。寿司処 旬 春夏秋冬の道産素材に自信が有ります。うまいものを食べて頂きたい。駅と運河から近いのでいらして下さい。
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