【話題】これはうまい!自宅で食べられる幻の塩ラーメン!

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某テレビ番組で紹介され、たちまち人気に…!購入には個数制限がかかる程の人気ぶり「オホーツクの塩ラーメン」をご紹介します♪

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オホーツクの塩ラーメン

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北海道湧別町・湧楽座にて僅か5年間だけ営業されたラーメン店「ゆうらく軒」の幻の塩味ラーメン。
寒さ厳しい氷の海から汲み上げた海水を、じっくりと煮詰めた”自家製オホーツクの塩”をふんだんに使用しています。

又、風味豊かな小麦粉に拘った麺は、24時間以上光を遮断し、完全熟成させ深みとコシを与えているそう。じっくりと作られているからこそ、生麺の様なモチモチ感が生み出されるとか♪

*セット内容* 

・麺
・オホーツクの塩スープ
(販売価格:税込350円)

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*麺を茹でよう*

ほぐすタイミングがポイント!

①お湯1袋あたり、1~2ℓを沸かし麺をほぐさず3分程茹でる
②3分経ったら、ゆっくりと麺をほぐしながら、さらに2,3分お好みの固さになるまで茹でる。

*スープ作り*

※麺が茹で上がる前に作りましょう!

①スープをどんぶりに取り出し、お湯400~450㎖で良く溶かす。
②より熱々スープが好きな方は、スープを鍋に取り出し、400~450㎖のお湯を加え、そのまま軽く沸騰させるのもおススメ!

*盛り付け*

茹で上がった麺はよくお湯を切り、スープの中へ!
チャーシューや、メンマ…お好みの具材を盛り付けてあっとゆうまに完成です!簡単だ~!

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気になるお味は…

完成したラーメンのお味は、さっぱりながらも旨味も感じます😋ゴクゴク飲めるスープは、気付いたら飲み干せちゃう程おいしい!
お店で出してもおかしくないこの味を、自宅で手軽に食べられちゃうのは嬉しいですね~!
袋麺とは思えない麺のモチモチ具合も最高で、あっとゆう間に完食でした😊✨

こちらの塩ラーメンは、北海道オホーツク近辺のショップで購入できますが、ネットからでも注文可能です。
一時は、オンラインショップもアクセス集中によりパンクする程でしたが、現在は少しずつ購入しやすくなってきているとか…!このチャンスにぜひ一度、ご自宅で試してみては如何でしょうか😊

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