今回は洋菓子バイヤーが厳選がする冬に美味しいチョコレートケーキ９選をご紹介！
１１月１８日(水)～１２月７日（火）の間に是非、大丸東京店に足を運んでみてください♪
バイヤーおすすめのチョコレートケーキ９選！
チョコレートが美味しい季節がやってまいりました！
冬のチョコレートの消費は夏に比べて約２．５倍増加するというデータも。そこで今しか食べられない季節限定品や新商品、ネット限定など「今」食べて欲しいチョコレートケーキをバイヤー歴１０年の和洋菓子バイヤーが厳選した9つのチョコレートケーキをご紹介します✨
季節限定 〈銀のぶどう〉ガナッシュショコラ・ロール
ふんわりしたショコラ生地にチョコクリームとガナッシュを巻きました。
温めてとろり 〈ベル アメール〉フォンダンショコラ（3個入）
オリジナルチョコレートを使用した、しっとり柔らかな生地の中にガナッシュを入れ焼き上げました。
レンジであたためるととろとろの食感に。
ＮＥＷ！ 〈グラマシーニューヨーク〉マカダミアチョコレート（4号）
10/22にNewオープン！
アーモンド風味のカカオ生地とチョコレートクリームを重ねた、濃厚なチョコレートケ―キ。
オンライン限定 〈ラムーン〉ラムーン・ザッハトルテ（４個入り）
人生最高のラムレーズンをテーマに。
ウイーン発祥のザッハトルテをラムレーズンスイーツに仕上げました。
季節限定！〈ヴィタメール〉ショコラ・マダガスカル
フルーティーな香りが特徴のマダガスカル産カカオを使用したチョコレートムースに
カシス、ブルーベリー、フランボワーズ、苺のジュレをとじこめて。
季節限定！〈ユーハイム〉ショコラーデンバウム（６個入り）
一層づつ丁寧に焼き上げたバウムクーヘン。
弧を描いた美しい形にカットし、なめらかなミルクチョコレートをたっぷりと纏わせました。
季節限定！〈アンテノール〉ショコラマロン
マロンの香りに包まれたなめらかなチョコレートケーキ。
コクのあるチョコレートムースでマロンのクリームブリュレを包み込みました。
季節限定！〈ダリケー〉ほどけるガトーショコラ
小麦粉不使用。良質なカカオの深い味わいと香りが楽しめます。
ダーク・ミルク・抹茶のセット。
初登場 〈銀座たまや〉ショコラマロンたまご（４個入）
コーティングのダークチョコにマロンの香りを忍ばせて、
マロン餡の豊潤な味わいにビターな後味がアクセントに。
終わりに📝
バイヤー厳選の冬のチョコレートケーキいかがでしたか？
チョコレート好きとしてはまさに天国のようなラインアップでしたね✨
中でも気になったのは〈ラムーン〉ラムーン・ザッハトルテ！ラムレーズンに仕立て上げたザッハトルテなんて聞いたことがありません！チョコとレムレーズンの相性も良いので今から食べるのが楽しみです♪
気になった方は是非、大丸東京店に足を運んでみてください〜！
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