【満足度120%】美味しすぎて悶絶・・・キラキラ輝くスープと、大きすぎる〇〇が入っている絶品ラーメン!!!

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女の子だって、ガッツリラーメン食べたい日ありますよね?
こだわりがたっくさん詰まった、醤油ラーメン専門店「人類みな麺類」に行ってきたのでレビューします♡
大阪で行列のできるラーメン店のその味とは・・・!?

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人類みな麺類!

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「人類みな麺類」は大阪に本店を構える人気ラーメン店です!!
なんとも惹きつけられてしまうネーミングですよね〜(笑)

この名前は、
「入り口には「麺」という一文字のみ。
それでも人はやってくる。それは人類が麺類だからである」
という由来だそうです!!

2020年7月20日、恵比寿に東京本店が開店したのですが、住宅街にあるにもかかわらず、連日行列ができているんです👀

さっそく店内へ

白を基調にした店内で、木のテーブルから温かい雰囲気を感じます♡
大画面ではずっとミスチルが流れていました♪

カウンター席もありますよ〜
キッチンがガラス張りになっているので、とても開放感あります✨

入ってすぐ左側が製麺室になっていて、ここで作られています◎

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メニューはこちら!!
ラーメンの種類は3つで、全て醤油味です🌱

美味しそうなクラフトビールもずらり◎
今回は飲まなかったので、次回ぜひ飲みたいと思います!!

こだわりたっぷり

いよいよ実食します♡
今回は「らーめん原点」を注文しました!
もちろん、煮卵・ネギ・メンマ トッピングで♪

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こちらです!!
もうスープがキラキラしてる✨
スープを一口飲んでびっくり。さっぱりしていて、甘い!!!
そして鼻に抜ける鰹の風味がたまらない〜!

麺は太くてもちもち!
スープはさらさら系ですが、上品な醤油の甘さが太めな麺によく絡んで美味しいです♡

そして、ここのチャーシューがすごいんです・・・
この厚さ!!!
長時間煮込んでいるので、柔らかくホロホロです〜
1枚か2枚か選べるのですが、本当に大きくて食べ応えあるので女性は1枚で十分だと思います!!

メンマも極太です(笑)
軟水を使用して長時間漬け込んでいるそうです。コリコリしていて絶品!!

味卵は中がトロトロ・・・!程よいしょっぱさがgood◎

個人的には、ネギが太いのがよかったです♡
ネギの旨味もしっかり感じることができて、甘めなスープと鰹の風味とよく合う!!
こういうところにも、こだわりを感じます🌱

全ての素材の美味しさが凝縮された一杯でした!
大満足✨

終わりに

いかがでしたか?
一口目から、あまりの美味しさに感動して休むことなく一気に食べてしまいました😂
それぞれの素材がしっかりと食べ応えあるのですが、ちゃんと美味しさが一つにまとまります!
店内は明るく、店員さんたちもみんな雰囲気が良いので、女性が一人でも来れそうな感じです♡
本当に絶品なので、ぜひ一度行ってみてください!!

【店舗情報】
人類みな麺類 東京本店
住所:東京都渋谷区恵比寿西2-10-3プラネックアンペール1F
営業時間:11:30〜23:00
     定休日は日曜日・月曜日
ホームページ▽

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