【絶品】一度食べたらやみつき◎ヘルシーで美味しい♡おうちで「簡単マッシュルームサラダ」

グルメ・レシピ

マッシュルームサラダって食べたことありますか?誰でも簡単に作れて、食べるのが止まらないくらい美味しいので、ぜひこの簡単サラダの作り方を実践して欲しいです!カットするだけなので5分くらいで完成します♡

切るだけ、簡単!!

このマッシュルームサラダに欠かせないものは
はい、マッシュルームです!!!
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今回は最近はまっている千葉県産の
「大きな肉厚マッシュルーム」を
使ったマッシュルームサラダを作りたいと思います◎
ほんまに誰でも簡単に作れるので
お酒のおつまみやお料理の一品にどうぞ♡

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この肉厚具合がたまらないね!!!!
もちろん、小さめのマッシュルームでもOKです。

マッシュルームを選ぶ際はかさが開いてないものが
新鮮なのでお尻を見て購入してみてくださいね♪
では、絶品マッシュルームサラダの材料と作り方をご紹介していきます!!

<マッシュルームサラダ作り方>

<材料>
・マッシュルーム:1個(小さいものは1パック)
・玉ねぎ:8分の1
・オリーブオイル:大さじ2
・塩胡椒:少々
・レモン汁:小さじ2
・醤油:小さじ1

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①軽く表面の土をペーパーで拭き取ってから
茎の部分は少しカットしてそのまま縦に切ります!
スライサーがあればスライサーの方が薄くスライスできて食感もいいです♡

こんな感じでスライスしていけばOK♡
そのままお皿にマッシュルームを並べます!!
②次に玉ねぎをすっていきます。
玉ねぎはすった方がマッシュルームとの食感がマッチしていい感じです♡

玉ねぎの量はお好みで大丈夫です!
このすりおろしたところにオリーブオイル・塩胡椒・レモン汁・醤油の調味料を入れて混ぜれば完成です◎
え、こんな簡単なの?って思ったよね!?(笑)

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ほんまに簡単でお店屋さんのような絶品な美味しさなんです!!!
やみつきになること間違いなしです♡♡
ドレッシングはマッシュルームと和えてからでもいいし、そのまま上にかけても美味しいです♪

お好みでバジルをパラパラ〜としたら
はい、お店屋さんに出てきそうなマッシュルームサラダの完成です!!!

✔︎終わりに

マッシュルームの食感はしっかりとは歯応えがあって香りもしっかりあり、
キノコなのに生で食べれる美味しさに感動すると思います♡
ほんまに簡単で美味しいサラダなのでぜひおうちで手軽にマッシュルームを食べてみてください◎
きっとクセになる味ですよー!!!!!

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