ふわとろ超絶品☆抹茶専門店のスイーツが自宅で楽しめる!?

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東京タワーの下の「towershita(タワシタ)」は食通に愛され続ける隠れ家レストランと、その株式会社タワシタが東京の日本橋で営む、京都宇治抹茶の抹茶専門店「IPPUKU & MATCHA(いっぷく&まっちゃ)」、この両店舗で大人気の抹茶デザート「IPPUKU & MATCHA 」宇治抹茶テリーヌをECサイトでも販売します!!

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とろける宇治抹茶テリーヌ

宇治の希少な手摘み一番茶を贅沢に使用しているので、茶葉本来の甘みと芳醇な香りを楽しめます。宇治抹茶の濃厚な味わいと、ふわっととろける滑らかな口どけがやみつきに。。。
そして、添加物や白砂糖は不使用、グルテンフリーの身体にも優しいデザートなんです!!

「IPPUKU & MATCHA」宇治抹茶テリーヌ 1箱 ¥3,500(税込)
https://ippukumatcha.official.ec/items/26165232

大切な方への贈り物にも、ご自宅用にも選ばれている抹茶スイーツです♡

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上質な宇治抹茶と最高級のシングルオリジン宇治抹茶

抹茶は古くは千利休の時代から茶道の世界で使われ、合組という茶師のブレンド技術によりクオリティが保たれてきました。
自然の作物であるお茶は毎年同じ場所で作っても同じ味になるわけではないからなんです!!

「IPPUKU & MATCHA」のシングルオリジン宇治抹茶は、合組(ブレンド)せず、品種の違いを楽しむことができます。
400年以上続く本簀栽培した手摘みの一番茶は、工芸品のように繊細で、そのこだわりから収穫量はごくわずか。

お茶の木一本一本が茶葉を創り出す力を最大限に発揮できるように、収穫は年に一度だけで、その収穫の適期を見極め、熟練の摘み子さんが厳選した一番茶のみを手摘みしています。
丁寧に製茶した後、極上の風味を引き出すためにじっくりと時間をかけ石臼で挽きます。一時間にできるのはわずか40gほど!!
扱いやメンテナンスが難しい石臼ですが、テクノロジーが進化しても、石臼挽きのクオリティに勝る機械はいまだに現われていません。

抹茶はスーパーフード!!

みなさん知っていましたか?
茶葉そのものをいただける抹茶には栄養がたっぷり含まれているので、丸ごと栄養摂取できる、スーパーフードなんです。
さらに、ストレス解消、リラックス、アンチエイジング、ダイエット、集中力アップ、疲労回復、デトックス効果などなど、嬉しいことが盛り沢山!!

抹茶を日々の中に取り入れよう

忙しい日常の中でも一日の始まりに抹茶は最適と考え、朝抹茶をお勧めしています。
生活のリズムを整え、日本人の美意識や集中力を心地良く高めるためにも、毎日のコーヒーを抹茶に置き換えて見てはいかがでしょうか。
「天然のエナジードリンク」のパワーと味わいに驚くかもしれません☆

手軽に美味しい抹茶を味わいたい方におすすめ商品

オリジナルブレンド京都宇治抹茶 IPPUKUスティック2g×5本 ¥ 1,000(税込)https://ippukumatcha.official.ec/items/32488484

厳選した宇治抹茶を熟練の茶師がブレンドし、いつでもお手軽に楽しめるように、一服分(2g)に詰めました。
優しい味わいの手摘み一番茶(さみどり)と程よくビターな深みを感じる品種をブレンドしています。

ちょい足しアレンジ
抹茶テリーヌに’’追い抹茶’’、抹茶ラテ、アイスクリームにかけるなど、どれも美味しそうでぜひ試してみたいですね!!

もちろん店舗でも

東京 日本橋にある「IPPUKU&MATCHA」の店舗では、最高級のシングルオリジン宇治抹茶、宇治抹茶のドリンク(抹茶ラテ・抹茶レモンなど)、宇治抹茶テリーヌや抹茶チョコレートをはさんだ熱々のクロワッサンやブリオッシュなどがあります。テイクアウトもOKです!!

そして、お店の奥にある大きな鏡の扉を開けると、秘密の茶室が現れます。

隅々までこだわり抜いた非日常の空間で、希少なシングルオリジン宇治抹茶をゆっくり味わうことができます。
抹茶の新たな、モダンな楽しみ方の可能性を味わいたい方、必見です!

終わりに

抹茶にこんなたくさんの効果があるなんて知りませんでした。
そして、美味しく栄養を取れるなんて最高ですよね✨
まさに良いこと尽くし!!
わたしは朝コーヒー派だったのですが、これを機に抹茶に変えてみようかなと思います。
皆さん忙しい日常に、「IPPUKU & MATCHA」いちおしのデザート宇治抹茶テリーヌと、ちょっと一服の抹茶いかがでしょうか?

【店舗情報】

住所:〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2-1-1 日本橋三井タワー 1F
営業時間:月~金:8時半~20時 / 土日祝日:10時~20時
主にテイクアウト・テラス30席・茶室1室4席
TEL  :03-6262-3224
MAIL:andmatcha@gmail.com

ホームページ→ https://ippukuandmatcha.jp/
インスタグラム→ https://www.instagram.com/ippukuandmatcha/

オンラインショップ

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100%宇治産 シングルオリジン抹茶専門店 IPPUKU&MATCHA抹茶は、古く千利休の時代から茶道の世界で使われており、合組という茶師のブレンド技術によりクオリティが保たれてきました。自然の作物であるお茶は、毎年同じ場所で作っても同じ味になるわけではないからです。ブレンドされている中に、どんな抹茶が入っているので...
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