【濃厚】かぼちゃの旨みをギュッと閉じ込めた新作『パンプキンスイーツ』がアツい!| 銀座コージーコーナー「秋の北海道フェアー」

グルメ・レシピ

銀座コージーコーナーより北海道産かぼちゃ「くりゆたか」とチーズを使用した新作ケーキ5品が揃った「秋の北海道フェアー」がSTART!

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北海道産の食材を使った秋のスイーツ✨

9月18日から始まった銀座コージーコーナー『秋の北海道フェアー』には、ひと足お先に秋を迎える北海道の大地が育んだ、かぼちゃ「くりゆたか」と、味わい豊かなクリームチーズ&マスカルポーネを使用した新作スイーツをご用意!

栗のようなほくほくとした食感と濃厚な甘みが特長のかぼちゃ「くりゆたか」。
その、くりゆたかをたっぷり使った「かぼちゃのタルト」は、かぼちゃのほっくりとした味わいに、ほろ苦いキャラメルソースが絶妙にマッチします♪

また、シュー皮にかぼちゃの旨みをギュっととじこめた「キャラメルパンプキンシュー」や 「ジャンボシュークリーム(北海道産くりゆたか)」は、まろやかに広がるかぼちゃの濃厚な甘みとコクがお楽しみいただけます✨

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北海道産マスカルポーネ&クリームチーズを使用した「ティラミスミルクレープ」と「チーズモンブラン」は、チーズと相性の良いカカオやコーヒー、ハスカップなどと合わせ、チーズの豊かな味わいを引き立てました。

実りの秋、食欲の秋を、スイーツでお楽しみください♪

【 商品概要 】

価  格:¥420(税込¥453)
販  売: 9月18日(金)〜10月31日(土)

商品名:「かぼちゃのタルト」
ほんのりシナモンをきかせたかぼちゃ生地にクリームを重ね、かぼちゃと相性の良いキャラメルソースをかけました。「くりゆたか」のほっくりとした味わいと、ほろ苦いキャラメル、まろやかなクリームが織りなす三位一体の味わいをお楽しみください。
※「くりゆたか」は栗のようなほくほくとした食感と濃厚な甘みが特長のかぼちゃです。

価 格:¥130(税込¥140)
販 売: 9月18日(金)〜10月18日(土)

商品名:「ジャンボシュークリーム(北海道産くりゆたか)」
北海道産「くりゆたか」の豊かな甘みを活かしたカスタードをたっぷり詰めました。ひとくちほおばると、くりゆたかの甘みと風味豊かなシュー皮が口の中でとけあいます。かぼちゃ好きも満足のジャンボシュークリーム。
※「くりゆたか」は栗のようなほくほくとした食感と濃厚な甘みが特長のかぼちゃです。

価 格:¥1,280(税込¥1,382)
販 売: 9月18日(金)〜10月31日(土)

商品名:「キャラメルパンプキンシュー」
なが〜いシュー皮の中に、北海道産「くりゆたか」の豊かな甘みを活かしたカスタードとキャラメルクリームをとじ込め、かぼちゃクリームをたっぷり絞りました。かぼちゃとキャラメルのマリアージュをお楽しみください。
※「くりゆたか」は栗のようなほくほくとした食感と濃厚な甘みが特長のかぼちゃです。

価 格:¥420(税込¥453)
販 売: 9月18日(金)〜10月31日(土)

商品名:「ティラミスミルクレープ」
北海道産マスカルポーネ&クリームチーズを使用したチーズクリームと、クレープ皮、コーヒーシロップをしみ込ませたブラックココアスポンジを丁寧に重ねた、ティラミス仕立てのミルクレープです。

価 格:¥420(税込¥453)
販 売: 9月18日(金)〜10月1日(木)

商品名:「チーズモンブラン」
北海道産クリームチーズを使用したチーズ餡の中に、北海道産マスカルポーネ&クリームチーズを使用したチーズクリームと北海道の名産品「ハスカップ」のジャムをとじ込めました。チーズの濃厚なコクと爽やかな酸味に、ハスカップの甘酸っぱさがアクセント。

終わりに📝

銀座コーヒーコーナーの『秋の北海道フェア』いかがでしたか?
ほっくり濃厚な甘さの「くりゆたか」のパンプキンスイーツはどれも美味しそうですね✨
中でもシナモンを効かせたかぼちゃタルトは期間中に食べておきたいところ!
気になった方は是非、期間中に味わってみてくださいね♪

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