【話題◎】高タンパクのあれ!絶対お肉と錯覚する!?ヘルシーな大豆ミートが最強♡生姜焼きを作ってみた!

グルメ・レシピ

高タンパクでヘルシーな大豆ミートをご存知ですか?最近よくスーパーでも売られています!お肉のように見えてお肉ではない大豆ミート。え?ではなんなんだ!?ほんまに美味しいの?はい、今日は早速こちらの大豆ミートについてご紹介していきます♡下処理もなく簡単生姜焼きも作れちゃいます!

大豆ミートとは?

そもそも大豆ミートとはなんでしょう?はい、大豆です。(笑)大豆からタンパク質を取り出して繊維状に加工したもので、ベジタリアンやヴィーガンの方はよく食べられています!うん、ヘルシーなのでダイエット中の方のもおすすめです!ミートという名前のように食感はまさにお肉!!見た目もお肉のよう〜◎形も大きさもバリエーションが豊富でお料理によって選ぶことができます♡ほんまに万能でびっくり〜!

高タンパク♡

大豆ミートの最大の魅力はとてもヘルシーで高タンパク!大豆の油分(脂肪)を圧搾して作られるため、含まれる脂質の量がとても少なくなります。さらに動物性脂肪含まれる飽和脂肪酸を体に取り込まれません!さらに大豆ミートはお肉の1.5倍のタンパク質が含まれていてコレステロールも含まれていないんです◎最強かよー!

食物繊維が豊富

そのほかにも、グルテンフリー・ビタミン・ミネラルが豊富で大豆ミートはダイエット中の強い味方にも!大豆なので食物繊維も豊富でお腹の中で膨らみ、時間をかけて消化するので暴食の防止にも期待できます!ね!大豆ミートには魅力がいっぱい♡長期間保存も可能なので、お弁当の1品が足りないときや夕飯のおかずが足りないときにも、すぐにお肉として代用できちゃいます♪家に1袋はあると便利な食品です♡

大豆ミートde生姜焼き

ということで、大豆ミートを使った簡単生姜焼きを作っていきたいと思います♡今回は下処理不要の大豆ミートを使用したのでスーパー楽ちんでした!!いやほんまに炒めるだけ(笑)

今回使った大豆ミートはマルコメの
ダイズラボ 大豆のお肉フィレタイプ
スーパーで330円くらいでした。
こちら湯戻しも水切りも不要!
めんどくさがりにぴったりな食品です(笑)

90g入っていてカロリーはなんと94kcal!!
こんなカロリー低いの?驚きます(笑)
参考の料理も裏に載っているので、イメージしやすいです!

一人前の生姜焼きを作ります!
簡単なのでぜひ〜♡

<材料>
・玉ねぎ 4分の1
・オリーブオイル 大さじ1
・大豆ミート 90g
・生姜 小さじ1
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 小さじ1

とにかく全部入れて炒めればOK!
ほんまにそれで生姜焼きできちゃいます♡

下処理いらないので
袋を開けたらそのままフライパンに!
え〜お肉やん〜〜〜〜!!
これお肉意外に見えない・・大豆さん。

いい匂いしてきた〜〜♡
大豆ミートにしっかりと味を染み込ませて
もう完全に生姜焼きです!!

完成!!!!!

ほんまに見た目といい
匂いといい
生姜焼きです!!!!
お肉じゃないとか信じられない。

ズーーーーム◎
リアルお肉でしょ?
噛んだ瞬間。え?お肉?ってなりました!
食感も歯応えもしっかりしていて
お肉にしか感じられない。
これでヘルシーで高タンパクなのは最高すぎ♡



✔︎終わりに

いかがでしたか?
大豆ミートの可能性は無限大◎
しかもいいこと尽しで美味しい!
お肉の代わりに大豆ミート
一度試してみてください!!

次は大豆ミートのミンチタイプで
キーマカレーかガパオライスを作ってみようと思います♡
お楽しみに〜〜〜〜〜♫

ダイズラボ 大豆のお肉フィレ レトルトタイプ(大豆ミート・ソイミート)|マルコメ
マルコメの「ダイズラボ 大豆のお肉フィレ レトルトタイプ」(大豆ミート・ソイミート)。大豆の栄養を手軽に食べられ、高たんぱくでお肉と比べるとカロリー・コレステロールが低く、低脂質。動物性原料不使用で、野菜炒めや回鍋肉など様々な料理に使えます。
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