見た目も美しい♡セバスチャン・ブイエの百貨店限定クリスマスケーキ

グルメ・レシピ

見るからに華やかで可愛いケーキが勢ぞろい!フランス・リヨンのパティシエ兼ショコラティエのセバスチャン・ブイエ。遊び心たっぷりのアートセンスと、お菓子としての美味しさを徹底的に追求する技術がたっぷり詰まったクリスマスケーキの予約が開始!まだクリスマスケーキを決めてない方はぜひ検討してみてわ?♡

新宿伊勢丹限定

映画のフィルムのような土台がキュートですね♡
ボヴァンド フィルム ノエル 税込6,480円(本体価格6,000円)
サイズ:約16cm×高さ5cm

<ボヴァン・フィルム ノエル>は映画文化が花開き、パリが繁栄した華やかな時代「ベル・エポック」を表現したユニークなケーキです。
セバスチャン・ブイエならではの遊び心がたっぷりな作品になってます!
フィルム柄のチョコレートの中には、ノワゼットのショコラムースにライム風味のリオレ(ライスプディング)やクリームシトロンをしのばせ、柑橘の爽やかな味わいが楽しめます!

■ご予約期間:12月11日(水)まで
■お渡し場所:伊勢丹新宿店本館6階 催事場
■お渡し日:12月24日(火)~25日(水)

WEBでのご予約は下記より
https://isetan.mistore.jp/cake/product/4110900000000000000001155875.html?sp=1100011&rid=08c4f27b09e444049d527cbdd475cea8

銀座三越限定

本物のりんごのような可愛らしいりんごがメインのケーキ。
​ポムタタン ノエル 税込5,400円(本体価格5,000円)​
サイズ:約縦20cm×横10cm×高さ12cm

フランスの伝統菓子”フォレノワール”をイメージしたケーキ。
クラッシックさを残しつつ、現代風に色鮮やかに可愛らしいりんごのフィルムに仕上げた、セバスチャンらしいアートセンスたっぷりのクリスマスケーキです。気になる味はアーモンド風味のバニラクリームにキャラメリゼしたりんごのコンポートとビスキュイマカロン生地を合わせたものに土台はマスカルポーネ入りの生クリームをチョコレート風味の生地でサンドしています!

■ご予約期間:12月10日(火)まで
■お渡し場所:銀座三越 9階 銀座テラス 特設会場
■お渡し日:12月24日(火)~25日(水)

WEBでのご予約は下記より
https://mitsukoshi.mistore.jp/cake_ginza/product/4151900000000000000001150863.html

西武池袋限定

鮮やかな黄色と星が綺麗で可愛い〜♡
クロンヌ ド ノエル 税込5,400円(本体価格5,000円)
サイズ:直径約18cm

雪をイメージしたチーズ香るムースが華やかにデコレーションされた”クロンヌ ド ノエル”。柑橘のムースやコンフィチュールに、クッキー生地を入れてチーズ風味のムースに♡む0酢はなめらかで食感とクッキー生地のザクザク食感のハーモニーが楽しめます。

■ご予約期間:12月19日(木)まで
■お渡し場所:西武池袋本店 本館7階 特設会場
■お渡し日:12月23日(月)~25日(水)

WEBでのご予約は下記より
https://edepart.omni7.jp/detail/00100010499999874523

渋谷ヒカリエShinQs限定

赤がクリスマスぽくって可愛い!クリスマスリースのよう〜♡
クロンヌ ド ルージュ 税込5,400円(本体価格5,000円)​
サイズ:直径約18cm×7.5cm

赤と白のコントラストが特徴の”クロンヌ ド ルージュ”チーズムースにフランポワーズのジュレ、ビスキュイマカロン生地を入れて、さっぱりライム風味の生クリームに!見た目も味わいも美味しそうです!
■ご予約期間:12月16日(水) 17:00まで
■お渡し場所:渋谷ヒカリエShinQs 地下2階<セバスチャン・ブイエ>
■お渡し日:12月23日(月)~25日(水)

WEBでのご予約は下記より
https://www.tokyu-dept.co.jp/ec/p/19Xmas-SQ-031

まとめ

セバスチャン・ブイエさん!!
見た目からしてもセバスチャンって感じです!笑

いかがでしたでしょうか?
セバスチャンが作り上げたクリスマスケーキは見た目も味わいもこだわり抜いててクリスマスにぴったりの美しく鮮やかなケーキです♪
店舗によって異なるケーキを置いてあるのでそれもまた面白いですね!

公式HP(Japan): http://www.bouillet.jp/
公式Instagram(Japan): https://www.instagram.com/bouillet_japon/

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