【梅酒作り日記 ②】梅シロップは赤ワインとの相性抜群◎チョーヤお勧め《梅サングリア》作ってみた✨

グルメ・レシピ

7日間待って、ついに完成した梅シロップ。
作る前からワインで飲みたい!と思っていたので、蝶矢さんにお勧めを聞くと《梅サングリア》を教えていただきました✨
ワインにはポリフェノールが含まれているので、アンチエイジング効果が期待でき、美肌や冷え対策にも◎
そして、梅にもワインと同じくアンチエイジング効果があり、疲労回復効果・健康効果に期待できるので、赤ワイン×梅の最強コンビで日々の美容健康にも最適です◎
それでは蝶矢梅キットを使った《梅サングリア》についてご紹介していきます♩

梅シロップができるまでの7DAYS

蝶矢梅キットが届いてからというもの、毎日1回良く混ぜるだけなので難しいことはなくあっという間に梅シロップが完成しました◎
梅シロップができるまで▽

7日間で本当にシロップになるの?と半信半疑で始めた梅シロップ作りでしたが、ちゃんと7日目にして、こんぺい糖も全て溶け完成✨
完熟南高梅の旨味が凝縮されたサラッとしたシロップは香りも良く、唾液腺が刺激されます🤤

チョーヤお勧め梅サングリア🍷

梅ワインとして飲みたかったので、どのワインが良いか蝶矢さんに質問してみると。

梅シロップは赤ワインとの相性抜群です🍷
シロップに対してワイン4の割合で梅サングリアになります!
赤ワインは、リーズナブルなハウスワインで美味しく仕上がりますよ◎

とのこと。
家にあったワインと割って梅サングリアを作ってみましたが、びっくりするほど相性抜群!!
美味しすぎて毎日飲みたくなる(笑)
まろやかで香りの良い梅シロップは、ワインと合わせてもその香りを失うことなく、最後まで口の中に残ります✨
ほんのり甘いサングリアは、ワインが苦手な方でもこれなら絶対に飲めます◎
美味しすぎて、ゴクゴク飲めるので注意してください🚨

梅シロップ×炭酸水

梅サングリア同様の割合で飲んでみましたが、シロップ少し多めでいいかもです◎
甘さ控えめのさサッパリ梅ソーダは夏に最高✨
梅ワインよりシロップの味がダイレクトに感じるので、自分が作った梅シロップがどれだけ美味しいのか確認できました(笑)

プレゼントとしても◎

蝶矢梅キットは、化粧箱に入って届きます。
梅酒を作ったらそのまま化粧箱に入れ贈り物としてプレゼントできるのでわざわざ梱包しなくてもOK◎
母の日向けての贈り物にもぴったりですよ✨

蝶矢梅キットは、5月6日までの期間限定発売なので気になった方はこちらから▽

梅体験専門店「蝶矢」 
梅体験専門店「蝶矢」 

終わりに📝

梅サングリアいかがでしたか?
シロップ1:ワイン4の割合を覚えておけばいつでも美味しく飲めるので頭の中にメモ✏️
そして、自家製梅シロップは、ほぼ放置なので誰でも作れます(笑)
今回蝶矢梅キットを使いましたが、実家にあるような大きい瓶で作りたい願望が芽生えました🌱
気になった方はぜひ、《梅サングリア》作ってみてくださいね♩

すぐに梅シロップがほしいならこちらから!

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コメント

  1. 🐶 より:

    これは楽しそう!!