【日本初上陸】世界一のレストラン『ノーマ』のDNAを受け継ぐ、全く新しいノンアルコールドリンク”NON”に注目!!

グルメ・レシピ

「世界のベスト・レストラン50」で4度も一位に輝いた北欧レストラン『ノーマ』の元シェフが創り出す”NON”。一体どんな次元の味なのか飲む前からとってもワクワクします!
そんなオーストラリア生まれのノンアルコールドリンク”NON”はオンラインにて予約販売中!

ノン(NON)とは?

2018年末に創業したNON WORLDは、マーケティング担当のAaron Trotman氏と製造担当のWilliam Wade氏の二人によって起ちあげられました。

創業から数カ月の時をかけて納得のいくレシピ作りに励み、ある日味わいのフィードバックをもらおうとオーストラリアでも指折りのレストランに行ったところ、すぐにでも欲しいというソムリエからの反応を聞き、二人は自分たちが創り出したものの品質を知ることになりました。

以来、オーストラリアでも一流のレストランはさることながら、多くのメディアでも取り上げられる有名なブランドへと成長を遂げていきます。

共同経営者の一人でマーケティングを担当する Aaron Trotman氏は自身のブランドについてこう語る。

「まず大前提として、私たちは多くを語りたいと思っていません。なぜなら、それは芸術作品のように練り上げてきた個々の商品たちがすべきことであり、これまでやってきてくれたことだからです。クラフトにこだわる以上、生産量も限られてしまいます。過度な露出をするよりも、商品の価値をわかってくれる人に届けていければと考えています。」

NON | Wine Alternative, Made in Melbourne | 0% Alcohol
Non-alcoholic beverages with bold & complex flavours. Crafted from produce from Australia's and the globes most renowned growing regions. Worldwide shipping.

お洒落すぎるラインナップ✨

NONのドリンクは、ブドウ果汁をベースに、ラズベリーやシナモンなど親しみのあるフルーツやボタニカルをはじめ、カモミールやハラペーニョ、たまり醬油まで使い、複雑でいて完成された味わいを造り出しています!

1. SALTED RASPBERRY & CHAMOMILE/ソルティッド・ラズベリー&カモミール

ボタニカル:ラズベリー、カモミール
果汁:ブドウ果汁

2. CARAMELISED PEAR & KOMBU/キャラメライズド・ペアー&コンブ

ボタニカル:梨、コンブ、チャイ、オリーブ、バニラ、アガベ
果汁:ブドウ果汁
*こちらの商品のみ入荷が今秋を予定しております。

3. TOASTED CINNAMON & YUZU/トースティッド・シナモン&ユズ

ボタニカル:オレンジ、シナモン
果汁:ブドウ果汁、ユズ果汁

4. ROASTED BEETROOT & SANSHO/ロースティッド・ビートルート&サンショ

ボタニカル:ビートルート、黒胡椒、ベイリーフ、塩、ハラペーニョ、ほうじ茶、たまり、山椒
果汁:ブドウ果汁

オンライン&オフライン限定販売

今回入荷した3アイテムの”NON”の限定販売を致します!今回の入荷分はごく少量ですので、購入希望の方はお早めにご検討ください🌱

♢NON ¥3,450 750ml

オンラインでは、各60本を予約販売致します。

Amazon.co.jp: NON: 食品・飲料・お酒
食品・飲料・お酒 の優れたセレクションでオンラインショッピング。

オフラインでは、株式会社いまでや(千葉本店・GINZA-SIX店)にて各36本をお取扱いいただきます。

IMADEYA GINZA
2017年4月、GINZA SIXにオープン。日本古来の伝統・技術を重んじながら丁寧に造り上げる日本酒や本格焼酎、そして国内外のワイン、作家物の酒器などをご紹介しています。店内には角打ちカウンターを設け、季節を感じる旬なお酒が楽しめます。時には生産者を招いたイベントやセミナーを開催し、匠の技によるお酒とその文化を銀座か...

終わりに📝

ノンアルコールドリンク”NON”いかがでしたか?
たまり醤油・ハラペーニョなど個性的なボタニカルを使ったNON.4は全く味の想像がつきませんね👀食事のジャンル別にペアリングを楽しんだり、香りの違い・飲み比べをして楽しみたいですね!
普段の食事にプラスしてノーマ元シェフが作り上げる一流ドリンク”NON”をこの機会に味わってみてはいかがでしょうか?

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