【新感覚】老舗茶舗「福寿園」カフェの『燻製茶×お茶漬けセット』満たされる〜♡

グルメ・レシピ

昨年4月に京都駅にオープンした老舗茶舗「福寿園」によるカフェ「茶寮 FUKUCHA」が1周年を迎えるにあたり新たなメニュー香りに特化した新感覚お茶をスタート!!

<燻製茶×お茶漬けセット>

柚子燻製茶×燻製鮭と抹茶のお茶漬けセット

バジルが香るスモークサーモンに昆布の旨味、抹茶かつお出汁をかけていただく新感覚茶漬け。相性の良い柚子香る燻製茶と共に。見た目も可愛い♡

山椒燻製茶×京漬物と抹茶のお茶漬けセット

明太子を絡めた長芋の漬物や壬生菜の漬物とちりめんじゃこに、抹茶かつお出汁をかけていただく京都らしいお茶漬け。ピリリとした山椒が香る燻製茶と共に!

黒胡椒燻製茶×燻製鶏とほうじ茶のお茶漬けセット

ゴーダチーズの香りを纏った燻製鶏にペッパーを絡めて、鶏ほうじ出汁をかけていただく新感覚茶漬け。
黒胡椒の香りが刺激的な燻製茶と共に!

生姜燻製茶×鯖味噌煮とほうじ茶のお茶漬けセット

味噌で甘めに濃く味付けした鯖に白葱を添えて、鶏ほうじ出汁をかけていただく食欲そそるお茶漬け。
相性の良い生姜香る燻製茶と共に!これも美味しそう〜♡

燻製茶(くんせいちゃ)とは?

福寿園独自の製法により、お茶の風味を保ちつつ、燻製材の香りをしっかりと着香した新感覚のお茶のことです!添加物や人工香料を使用せずに香りづけをしているので、自然そのものの風味を楽しめます!!

店舗情報

<茶寮 FUKUCHA(さりょう ふくちゃ)>
住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル 東塩小路町901京都駅ビル 中央口2階
営業時間:8時30分~21時(ラストオーダー20時30分)
※現状、営業時間短縮中(店舗要確認)
定休日:不定休
TEL:075-744-0552

https://fukucha-fukujuen.com/
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