【贅沢】本当は教えたくない?!知る人ぞ知る「絶品松坂牛料理」が楽しめるレストラン

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松坂牛の様々な料理が楽しめるレストランよし田のコース料理を楽しんできました!53階からの絶景を眺めながら楽しめる気になるコース料理の詳細をご紹介です。

松坂牛 よし田

松坂牛 よし田は、東京オペラシティ53Fにあるレストラン。高級時計やジュエリーを取り扱うYOSHIDAが手がける、新宿からの素敵な眺めと松坂牛の様々な味わいが楽しめるレストランとして一流を求める人々から支持されています。

今回は、松坂牛 よし田の料理をご紹介します。

松坂牛 よし田 公式ページ

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綺麗な景色と松坂牛を堪能!

予約によっては、目の前の鉄板で料理を仕上げてもらえる席を選ぶことができます。
私は、ディナーに訪れたので、コース料理のみの展開でした。コースに追加で単品料理を楽しみたい際は、スタッフの方に相談する形になります。

コース料理は、¥12,100〜。私たちは¥18,150のコースを頼みました。

先付は、食感を楽しむクラゲやあわび茸、いくらの入ったお料理でした。

こちらもまろやかな味わいが特徴のお料理です。

お造りは、4種のお刺身が楽しめました。醤油は2種類あり、お刺身の味わいによって使い分けて楽しむことができました。お刺身の美味しさはもちろんですが、わさびの新鮮さに感激しました。

サラダは、上に乗ったチーズを崩しながら楽しむシーザーサラダでした。トマトも甘さがしっかりあり、上品な仕上がりです。

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松坂牛は、焼く前にテーブルへ運んで来てくださるので、記念に写真を撮らせてもらいました。
注文したコースでは、松坂牛のサーロインだったので、+¥3,300でヒレに変更いただきました。サーロインは、脂が多いので、脂身が得意でない方はヒレがおすすめです。

3種の味付けを楽しみながら、ヒレをいただきました。どの味付けも美味しく、飽きなく楽しめます。
松坂牛ステーキの他に、ご飯・赤味噌汁・香の物が付いてきました。ご飯は、白米とガーリックライスから選択することができます。

最後は、デザートのあんみつを楽しみました。中に入っている、お餅がモチモチで絶品でした!

テーブル席からの眺めも絶景です!
ソーシャルディスタンスもしっかりされており、スタッフの方も親切で素敵な時間を楽しむことができました。

一度は訪れたい絶品レストラン

今回は、松坂牛 よし田さんの「松阪牛コース 椿」をご紹介しました。松坂牛を使った料理と素敵な景色が楽しめる素敵なレストランでした!コースはランクが上がるにつれ、量が多くなるので、あまりたくさん食べられない方は、少なめのコースがおすすめです。私たちは、今回注文した椿が一番ちょうど良い量でした。今回はディナーで伺ったので、今度はランチにも足を運んでみたいと思いました!

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