Amazon洋菓子1位!安納芋にこだわった♡さつまいもスイーツ専門店「& OIMO TOKYO」

グルメ・レシピ

サツマイモスイーツブランド、『& OIMO TOKYO(アンドオイモトウキョウ)』から新商品3種が登場。
またそれに伴い『全商品4種類の食べ比べセット』も追加販売決定しました!
これは新商品発売を記念して行った、クラウドファンディングサービスでの先行販売で、一番人気だったリターン品なんだそう。
新商品3品と、看板商品のすべてが味わえる贅沢なセットです♡

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さつまいも洋菓子専門店「& OIMO TOKYO

& OIMO TOKYO』は、さつまいもにこだわったスイーツを展開するスイーツブランドです。
「こだわりのさつまいもを使って、東京を代表するお土産スイーツを作りたい!」
という思いからスタートしたんだそう。

日本で古くから愛されるさつまいも。
そのなかでも、三つ星シェフで野菜ソムリエの資格も持つ大矢シェフの目に留まったのが、この種子島の安納芋。
そして、数々の試行錯誤を重ねて誕生したのが、看板商品「蜜芋バスクチーズケーキ」です。
これはAmazon洋菓子部門1位で1位を蜜芋バスクチーズケーキが人気

すでに大人気!秋の新商品3種

今回は「蜜芋バスクチーズケーキ」に続く、新商品3種が登場
クラウドファンディングサイト「マクアケ」では先行販売を実施しました。
これが大人気で、わずか3日で目標金額100万円を達成したんだとか!
新たなサツマイモの可能性をぜひ体験してくださいね♪

▶公式ECサイトはこちら

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蜜芋モンブラン

新商品1つ目は蜜芋モンブランです。
生地は香り豊かなヘーゼルナッツ。
その中に、熟成炭火焼き安納芋の特製カスタードクリームとトンカ豆のクリームを挟んでいます。
クリームには安納芋の甘露煮も♡
仕上げに濃厚な安納芋クリームをたっぷり絞った、さつまいもの優しい味が最大限楽しめる新しいモンブランです。

林檎とゴルゴンゾーラの蜜芋パウンドケーキ

新商品2つ目は林檎とゴルゴンゾーラの蜜芋パウンドケーキ
下層は安納芋のスイートポテト、上層はメープルのパウンドケーキになっています。
その間にはアクセントとしてゴルゴンゾーラを!
仕上げに紅玉をトッピングし酸味をプラス。
全体をうまくまとめ丁寧に焼き上げたスイーツです。

利平栗の蜜芋パウンドケーキ

新商品3つ目は、栗の王様「利平栗」を使用した逸品の利平栗の蜜芋パウンドケーキ
栗は利平栗の中でも「熊本県やまえ利平栗」を丸ごと使用しています。
この栗は昭和天皇現状品として名高いんだとか!
全体はメープルシュガーの生地で丁寧に焼き上げました。

リクエスト殺到のリターン品

蜜芋ケーキ4種食べ比べセット[追加分]
・蜜芋ケーキ4本セット 16,000円/60名様

看板商品「蜜芋バスクチーズケーキ」と新作蜜芋ケーキの2本セット
・蜜芋バスクチーズケーキ1本+林檎とゴルゴンゾーラの蜜芋パウンドケーキ1本 7,300円/100名様
・蜜芋バスクチーズケーキ1本+蜜芋モンブラン1本 8,000円/100名様
・蜜芋バスクチーズケーキ1本+利平栗の蜜芋パウンドケーキ1本 8,700円/100名様

新作蜜芋ケーキと伊都岐珈琲オリジナルブレンドコーヒーのセット
・林檎とゴルゴンゾーラの蜜芋パウンドケーキ1本+伊都岐珈琲オリジナルドリップバック5個セット 4,800円/120名様
・蜜芋モンブラン1本+伊都岐珈琲オリジナルドリップバック5個セット 5,500円/120名様
・利平栗の蜜芋パウンドケーキ1本+伊都岐珈琲オリジナルドリップバック5個セット 6,200円/120名様

ケーキには全てにこだわりの安納芋を使用。
体に優しいグルテンフリー(パウンドケーキ2種)、ショートニング不使用、上白糖不使用。
※リターン発送時期:2021年10月〜12月順次発送

これらの他にもリターン品には、1年間毎月ケーキをお届けする定期配送や、
& OIMO TOKYO CAFE中目黒で利用できるお食事券などもありますよ!

まとめ

サツマイモスイーツブランド、『& OIMO TOKYO(アンドオイモトウキョウ)』の新商品3種と、リターン品『全商品4種類の食べ比べセット』をご紹介しました。
さつまいもにとことんこだわったスイーツ店の味、一度味わってみたいですね♡
とくに、全商品4種類の食べ比べセットは、& OIMO TOKYOのすべての美味しさが一度で感じられるとても贅沢なセットでした。

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