【濃厚】もっちりとシャリっと♡3種の砂糖とバタークリームがやみつきな味わい!「バターゴーフレットキャラメル」

グルメ・レシピ

今回、BAKEから新発売したバターゴーフレット専門店「SOLES GAUFRETTE(ソールズ ゴーフレット)」のバターゴーフレットキャラメルを食べてみました〜♡もっちりとした食感にたっぷりなバタークリームが濃厚でたまらないの!さらに3種のお砂糖を使った新食感な味わいが楽しめます♡

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3種の砂糖ともっちり〜♡

「SOLES GAUFRETTE」は、フランス生まれの伝統菓子ゴーフルからインスピレーションを得て「どこまでもバターな一枚」をコンセプトに、伝統的なゴーフルを日本人好みに合わせた軽やかな味わいへと進化させたブランドです!昨年8月の販売開始以来多くの方々に愛されてきましたが、さらなる進化を求めてこの度、「Dual tastiness(2つの美味しさ)」をコンセプトにリブランディングしたそうです!

バターゴーフレット キャラメル 3枚入 ¥900(税込)
ベルギー産の発酵バターと北海道産小麦粉を使って
もっちりとした食感とバターの風味が特徴と
3種の砂糖を使った食べればわかるシャリっと食感と
バタークリームが合わさった新食感です♡

真ん中にはほろ苦いビターキャラメルが挟まれていて
甘さと香ばしさと濃厚さが絶妙なスイーツです!!

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魔法の20秒

袋を開けるとバターの芳醇な香りが・・♡
もっちりとしっとりした美味しい食感の生地の秘密は
熱した鉄板にバターたっぷりの生地を挟み
高温で一気に焼成していること!
ひとつひとつ風船のように膨らませながら
焼き上げるバルーン製法で
わずか20秒でふんわりとふくらみこの食感が生まれるそうです◎

もっちり、しっとり♡
バターの芳醇な香りと濃厚なバタークリームに
ビターキャラメルが最高♡
バタークリームは甘すぎなく
これぞ大人なスイーツになっています!!

シャリっと3種のお砂糖が口の中で
楽しめるのもこのもっちりバターゴーフレットの
特徴な気がします!!

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まとめ

このもっちりバターゴーフレットは
2種流発売していて、それぞれ飲み物のペアリングも楽しめちゃうの〜♡
今回はバターゴーフレットキャラメルは
ラム酒を使ったカクテルや白ワインとのペアリングもおすすめとされています!!
大人なスイーツの楽しみ方もできるので
ぜひ、新感覚のスイーツ体験してみませんか?


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